Gourmet Menu

Selection Gourmet Menu August

appetizer

Seeteufel-Wildlachscarpaccio / Amalfi-Zitronendressing /

 fritierte Kapern

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middle course

Feine Tagliatelle in Pernod / Meeresfrüchte

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main course

Atlantik Steinbuttfilet / Paprikasauce / Spinat/ Pürree

Oder

Iberico Duett / Pfifferlingslauch / Pfirsichragout / Blinis

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dessert

Bodensee Herzkirschen / dunkle Mousse au chocolate

oder

Käseauswahl

wine recommendation