Auswahl Gourmet Menü August
Vorspeise
Seeteufel-Wildlachscarpaccio / Amalfi-Zitronendressing /
fritierte Kapern
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Zwischengericht
Feine Tagliatelle in Pernod / Meeresfrüchte
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Hauptgericht
Atlantik Steinbuttfilet / Paprikasauce / Spinat/ Pürree
Oder
Iberico Duett / Pfifferlingslauch / Pfirsichragout / Blinis
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Dessert
Bodensee Herzkirschen / dunkle Mousse au chocolate
oder
Käseauswahl
Weinempfehlung
Pfirsichbowle mit Champagner Laurent Perrier aufgegoßen
16,50
2022er Rotgipfler Weingut Leo Aumann Baden
55,00
Blaufränkisch „Leithakalk“ 2021 Kollwentz Großhöflein
65,00