Im alten Balsamico pochierte Feigen / Avokado / Salat / Frischkäse
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Curry-Ingwersuppe /( Jakobsmuschel
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Steinbutt / rote Beete Risotto / Blattspinat
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Zartes Kalbsfilet "Rossini" Erdäpfelschmarrn / Rosenkohl
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Weiße Schokolademousse / Minzmousse / Passionsfrucht / Herzkirschen
oder
Käseauswahl / Trauben / Quittensenf
Unsere Wein- und Aperitif-Empfehlungen
Blutorangencocktail
16,50 €
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2021er Sauvignon blanc "Hochgraßnitzber" Walter Polz Steiermark
75,00 €
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2021 Blaufränkisch "Leithakalk" Kollwentz Großhöflein
75,00 €
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2021er Trockenbeerenauslese – Gebrüder Nittnaus - Gols
50,00 €
