Mittagskarte

3. bis 6. Februar 2026

Auswahl-Menü

 

                                                                                                                

Cremesuppe vom gelben und roten Paprika

Geräucherter Fjordlachs / Rösti / Senfdill / Salat

Cesars Salat / Wachtelbrust

**

                                                                                                                   

Pochierter Donau Waller / Senfbutter / Kartoffel / Gemüse


Gekochte Ochsenbrust/ Schnittlauchsauce /  Röstkartoffel / Spinat /  Kren


Gebratene Fasanenbrust / glacierte Trauben / Champagnerkraut / Pürree


Spinatknödel / Tomatensugo / Parmesan / Salat


                                                                                                                                              **

 

Verschiedene Rohmilchkäse /Trauben und Quittengelee

oder

Caramelisierter Grießschmarrn / Röster

                                                                                                                                                  

45,00 €



 

 

 

Hinweis: Wir arbeiten mit regionalen frischen Produkten und kaufen täglich ein, das garantiert Frische, dadurch kann es aber zu kurzfristigen Änderungen in den Menüs kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis